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Receta de sushi BLT
El hacer hace unos días un sushi tex-mex me dio una idea un tanto estrambótica. ¿Y si hiciese alguna receta de sushi adaptando los ingredientes alguno de los mejores bocadillos que conozco? Sí, es...
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Gratinado de brócoli con queso cheddar. Receta
Este gratinado de brócoli y queso cheddar es ideal para aquellos que queréis tomar verdura, pero se os hace cuesta arriba cuando la veis en el plato. Al añadir el queso y el beicon transformamos este...
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Sartén de tomates. Receta
A pesar que en la foto he puesto una bonita sartén individual, casi decorativa, en realidad en la mesa de hoy he puesto la sartén grande, para que todos comiésemos directamente de ella. Cuando sirvo...
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Receta de triángulos de espinacas con bacon y queso feta
La pasta filo, brik, la que venden muy similar a la primera pero especial para rollitos chinos, etc., son muy buenas para hacer recetas originales. El formato el mismo, rollito, triángulo, cono, etc.,...
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Pollo asado con hierbas aromáticas y bacon. Receta
Qué sufrido es el pollo, es que lo juntas con lo que tengas por la cocina, lo metes en el horno y te sale una delicia como este pollo asado con hierbas aromáticas y bacon. Una receta sencilla y...
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Receta de barquitas de patata con queso
Una de las cosas que más me gusta hacer es perderme un rato por la red entre mi lista de blogs y páginas de cocina favoritas. El problema es que la lista va creciendo más y más, y no paro de apuntar...
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Ensalada de pollo y bacon. Receta
Esta receta de ensalada de pollo y bacon, como habréis adivinado muchos, es mi versión particular de la ensalada Santa Mónica del restaurante Foster’s Hollywood, una de los platos que siempre acabo...
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Mermelada de bacon. Receta
Sí, habéis leido bien, por mucho que parezca imposible que mermelada y bacon puedan ir juntos en la misma frase y menos aún en el mismo tarro, existe una receta de mermelada de bacon. No se trata de...
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Mini hamburgesas con queso de cabra y mermelada de bacon. Receta
Desde el momento en que probé la mermelada de bacon sabía que tenía que acabar acompañando a una hamburguesa, podían haber sido otros los ingredientes, pero creo que coincidiréis conmigo en que no es...
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Receta de gratinado de patatas al horno con salsa de tomate
No lo puedo remediar, me encantan los hidratos de carbono. Todo hay que tomarlo en su justa medida, pero en mi caso me pierden y aunque suene raro me gustan más las patatas que la carne, es así. Esta...
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Pizza de pollo y bacon con champiñones. Receta
Cómo nos gustan las pizzas caseras. Además de que son divertidas de preparar, cada vez que hacemos pizza tenemos la posibilidad de utilizar distintos ingredientes consiguiendo un plato diferente cada...
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Tortitas individuales de patata, puerros y bacon. Receta de aperitivo
No os dejéis engañar por su aspecto porque esto no son tortillas de patatas, sino unas tortitas individuales de patata, puerros y bacon ideales para tomar como aperitivo. Aunque reconozco que se...
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Rollitos de pechuga de pavo con salsa de hortalizas. Receta
Cuando vi por primera vez esta receta en el libro de Chef ¿yo? sabía que la iba a preparar en breve, aunque entre unas cosas y otras he tardado un poco en hacer mi versión. Sin embargo desde entonces...
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Sándwich de pera, gorgonzola y bacon. Receta
Si la combinación os suena bien, os aseguro que el sabor os va a encantar. Y es que este sándwich de pera, gorgonzola y bacon es una auténtica delicia. La combinación de ingredientes en cada bocado es...
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Espigas de pan rellenas de bacon. Receta
Lo mío es de tebeo. No puedo acercarme a la cocina que no esté mi hijo preguntándome qué voy a hacer, por si puede ayudarme. Hay veces que tengo prisa y no tengo ganas de jugar con la comida, pero...
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Sándwich de rúcula y bacon. Receta
Cada semana nos damos un capricho de viernes, y si no hay otros planes, nuestra cena en casa es un suculento sándwich de muslo de pavo y queso. En ocasiones hago variantes, para no tomarlo siempre de...
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Tarta de desayuno inglés. Receta
Me encanta buscar nuevas maneras de preparar y presentar platos de toda la vida. Valgan como ejemplo el mini arroz a la cubana con pisto y huevo de codorniz que os enseñé hace tiempo o los huevos con...
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Habitas con bacon y huevos de codorniz. Receta
Últimamente me ha dado con los huevos de codorniz, porque compré dos paquetes de 18 huevos y por eso estoy cocinándolos de muchas formas. Hoy vamos a preparar unas habitas con bacon y huevos de...
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Gratinado de patatas, setas y bacon
Hasta hace poco no tenía costumbre de cocinar mucho setas ya que en la zona donde vivo no abundan y nunca ha habido costumbre de recogerlas, pero afortunadamente ahora ya no tenemos problema para...
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Sándwich de aguacate y quesos con bacon de pavo. Receta
Cada vez me gusta más el aguacate, y es que además lo probamos en casa en recetas muy diferentes. Esta vez en un sándwich de aguacate y quesos con bacon de pavo, un bocado saciante, equilibrado y muy...
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